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Kefir, delicioso lanchinho da tarde

Aproveitando as castanhas que ganhei de presente de Seu Dedas, um amigo querido, lá de Senhor do Bonfim (terra da Bahia, do meu Brasil), fiz um delicioso kefir esta tarde com aveia, mel e as ditas castanha de caju... (obrigada pelo carinho, seu Dedas!) Aliás um lanche todo nutritivo. Das maravilhas do mel, da castanha e da aveia todo mudo já sabe. Mas e o kefir? o maestro da nossa orquestra diária? É kefir com frutos vermelhos, com nozes, com chia... Basta ter criatividade para garantir o seu consumo diário.

O Kefir é um super alimento! Um probiotico que equilibra a microbiota intestinal e melhora o nosso sistema imunológico. Há inúmeros artigos na literatura científica (basta buscar no google académico ou no PubMed) que comprovam os benefícios do Kefir, inclusive na prevenção do cancro. Eu costumo dizer que Kefir, é pra sempre. Não dá a dizer: ah, agora não quero mais. Enjoei... E pão..café...leite....também não tem todo dia?

Digo sempre aos nossos amigos e pacientes: Kefir é um estilo de vida. Uma decisão. "Sim eu quero ter o kefir e todos os benefícios que ele traz para minha saúde". Por isso eu e Almiro fazemos do kefir um alimento diário. Por isso, doamos kefir e incentivamos mais e mais pessoas a conhecerem e adotarem o kefir como estilo de vida. E você já conhece os benefícios do Kefir?

Kefir: clique aqui para saber mais sobre este super alimento


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